Alla "Nuova Peschiera" troverete i sapori del territorio per una cucina che segue le stagioni e la tradizione: dalle zuppe di verdure e legumi, ai primi piatti conditi con sughi di carne, di selvaggina, di funghi. Squisite grigliate cucinate sulla brace di legna e carni dai sapori unici: di cinghiale, selvaggina, manzo, bufalo.
I prelibati insaccati e i formaggi locali accompagnati dai deliziosi contorni di terra, dai sottolio e dalle conserve che si producono all'interno della stessa azienda. Poi i dolci sono rigorosamente casalinghi e gli "sfizi" a base di pizze e focacce cotte nel forno a legna.
L'agriturismo è fornito da un'ampia area attrezzatta a ridosso del fiume dov'è possibile organizzare grigliate e pic-nic. Sono previsti trattamenti personalizzati che possono comprendere la fornitura di una colazione al sacco, di focacce e pizze, primi piatti e di un barbecue già predisposto per cucinare agevolmente carni e altro.
I nostri piatti piu' rinomati sono:
- Pasta e patate in padella.
- Cacciagione
- Funghi porcini
- Pizze e focacce fatte in casa
Nei periodi primaverili e autunnali il nostro agriturismo organizza nei dintorni della struttura, delle passeggiate tra i boschi per raccogliere i funghi.
E' gradita la prenotazione telefonica.